Máster Propio en Administración de Empresas Oleícolas

Presentación

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El actual programa, con una vocación desde sus orígenes netamente internacional, interdisciplinar, y con una perspectiva teórico-práctica, surge para dar respuesta a las necesidades formativas existentes en el conjunto del sistema agroalimentario oleícola mundial, desde las 1.830 almazaras localizadas en España, mayor productor de aceite de oliva del mundo, hasta los restantes 65 países que actualmente producen aceite de oliva.

Esta iniciativa formativa puede ser catalogada como estratégica y ambiciosa por dos razones fundamentales: la primera, por ser el único programa académico de posgrado de esta índole existente desde el punto de vista internacional, y la segunda por la calidad del profesorado, los profesores universitarios encargados de los contenidos más teóricos están especializados en las diversas disciplinas de Administración de empresas, y los profesores de las master class lecturer, provienen del sector, y son especialmente representativos por su valía, experiencia, reconocimiento, prestigio, e institución en el seno en la cual llevan a cabo su actividad.

Se trata de un modelo formativo pionero en el sector internacional de elaboración y comercialización de aceite de oliva de excepcional calidad, especialmente necesario por la idiosincrasia del sector y las necesidades profesionales del mismo.

Este Máster se ha impartido en la Universidad Internacional de Andalucía en dos ediciones y el pasado año se ha impartido en la Escuela de Negocios Agroalimentarios (ESNEA) y AOI BUSINESS SCHOOL, con una media de 30 alumnos por año. Ha tenido una gran acogida y muchos de los alumnos han podido incorporarse a trabajar en el sector, en muchas ocasiones por los contactos mantenidos durante su periodo de formación.

Nos parece una oportunidad presentar el Máster como título propio de la Universidad de Jaén, para poder contribuir al desarrollo de este sector tan importante y estratégico para la sociedad jiennense y la Universidad.

INFORMACIÓN ADICIONAL del Máster Propio en Administración de Empresas Oleícolas en el siguiente ENLACE

El Máster ha sido diseñado para dotar al alumno de la visión global y profunda de la administración y dirección de empresas dentro del sector oleícola y de un dominio teórico y práctico de las herramientas, métodos y técnicas necesarias para operar en el entorno altamente competitivo de estas empresas dentro de un contexto internacional.

Sus objetivos generales son:

• Adquirir una sólida y avanzada formación conceptual y práctica en administración y dirección de empresas, todo ello vinculado al sector de elaboración y comercialización de aceite de oliva.

• Desarrollar capacidad analítica para identificar cursos de acción a tomar, e iniciativa, confianza y seguridad para ejecutar y asumir responsabilidades al interior de almazaras, envasadoras, comercializadoras etc.

• Identificar, comprender y administrar las continuas transformaciones del entorno, incorporándolas a la formulación estratégica de manera de generar los cambios operacionales necesarios.

• Potenciar habilidades y conocimientos en un marco ético que promueva el desarrollo individual y grupal, donde estén presentes respeto, honestidad, compromiso, responsabilidad, empatía y

trabajo en equipo.
Nuestra misión es formar profesionales de excelencia, para lo cual proporcionamos una educación integral para el sector oleícola.

El Máster en Administración de Empresas Oleícolas es un programa de un año académico que ofrece una formación de carácter generalista en dirección y administración de empresas, con especial énfasis en proporcionar tanto conocimientos como un desarrollo a nivel personal de las actitudes y habilidades propias del directivo en las empresas que conforman la cadena agroalimentaria del aceite de oliva, todo ello en un marco internacional e intercultural.

Este programa se plantea como una oportunidad formativa para egresados de estas y otras titulaciones relacionadas, procedentes de universidades españolas y extranjeras, que deseen continuar sus estudios universitarios en estos campos del conocimiento, como también, para los gestores de almazaras, envasadoras, comercializadoras, etc. vinculadas al sector oleícola que, aunque no teniendo formación universitaria, cuentan con una dilatada y acreditada experiencia en el sector.

Se trata de un programa que no requiere experiencia profesional previa, si bien ésta se considera como valor añadido en los candidatos que la poseen; La estructura del Máster permite una introducción progresiva y armónica de las diferentes materias y áreas del management, adecuada a participantes con formaciones y experiencias previas muy diversas.

Para acceder a este título será necesario estar en posesión de un título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior perteneciente a otro Estado. También serán admitidas aquellas personas, que no cumpliendo con el anterior criterio de acceso, acrediten suficiente experiencia profesional afín a la temática de los estudios, en este caso relacionados con el sector oleícola y la gestión empresarial en general. En este caso, según la normativa aplicable, se les expedirá una acreditación de superación de los estudios; solamente se expedirá el título propio al alumnado que acredite una titulación de grado.

Para la admisión, se tendrá en cuenta la titulación académica y la experiencia en el sector oleícola. Para ello será necesario que el/la alumno/a presente el curriculum vitae.

Información académica

Aquí encontrarás los detalles fundamentales y todos los enlaces necesarios para conocer la organización de tus jornadas.

1 GESTIÓN DE COSTES Y CONTABILIDAD FINANCIERA

1 FINANZAS

2 MARKETING

3 ENTORNO ECONÓMICO Y GEOPOLÍTICO

3 DIRECCIÓN ESTRATÉGICA

4 DIRECCIÓN DE OPERACIONES

5 DIRECCIÓN DE RECURSOS HUMANOS

5 HABILIDADES DIRECTIVAS Y DE NEGOCIACIÓN

6 ENTREPRENEURSHIP

6 RESPONSABILIDAD SOCIAL Y GOBIERNO CORPORATIVO

6 GESTIÓN DE PROYECTOS

6 GESTIÓN DE EMPRESAS DE PARTICIPACIÓN

6 GESTIÓN DE EMPRESA FAMILIAR

7 MASTER CLASS

TRABAJO FIN DE MASTER

  • Fecha de Inicio: 18 de febrero de 2022
  • Fecha de Fin: 24 de septiembre de 2022

Horario: de viernes tarde y sábados mañana

Lugar de realización: UNIVERSIDAD DE JAEN

Preinscripción y matrícula

  • Fecha Inicio: 18 de enero de 2022
  • Fecha Fin ampliada: 2 de febrero de 2022

- Para alumnado con cuenta TIC de la Universidad de Jaén (p.ej.: alumnado de títulos oficiales y egresados):

Pasos a seguir para realizar preinscripción y automatrícula cursos formación permanente

Solicitud de preinscripción

Descarga de recibos y pagos

- Para alumnado que NO tiene cuenta TIC de la Universidad de Jaén:

Acceder al formulario de preinscripción en el siguiente enlace:

https://forms.gle/46wr9m7K9Qu4zyrN6

LISTADO DE ALUMNADO ADMITIDO AL MÁSTER PROPIO EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS OLEÍCOLAS, EDICIÓN 2022 en el siguiente ENLACE (deben formalizar la matrícula en un plazo que finaliza el próximo jueves 10 de febrero)

  • Nueva Fecha Inicio: 4 de febrero de 2021
  • Fecha Fin: 10 de febrero de 2022

Pago aplazado

1º plazo

al matricularse

2º plazo

Del 1 a 16 mayo de 2022

Pasos a seguir para realizar preinscripción y automatrícula cursos formación permanente

Solicitud de matrícula

Descarga de recibos y pagos

Para realizar la matricula se recomienda utilizar el navegador Chrome desde un ordenador. Si recibe un mensaje de error, envía un correo, incluyendo la captura de pantalla y datos personales (nombre y DNI), a continua [arroba] ujaen [punto] es

Importante: Seguro de accidentes: Todos los participantes deben estar cubiertos por un seguro de accidentes.

  • Seguro escolar. Obligatorio para todos los menores de 28 años, cobrándose en Estudios oficiales, una sola vez por curso académico.
  • Seguro accidentes UJA. Obligatorio para todos aquellos alumnos que no tengan abonado el seguro escolar en el curso académico activo, siendo ambos incompatibles, debiendo abonarse una sola vez por curso académico. Afecta a todos los alumnos de estudios oficiales y no oficiales (Grado, Máster, Tercer Ciclo, Enseñanzas Propias y Cursos Cortos)
  • Enlace de informe al alumnado: https://www.ujaen.es/estudios/acceso-y-matricula/matricula/seguros-para-el-alumnado-de-la-uja