Autores: Úrsula Fillat, Bernd Wicklein, Raquel Martín-Sampedro, David Ibarra, Eduardo Ruiz, Concepción Valencia, Andrés Sarrión, Eulogio Castro, María Eugenia Eugenio

Revista: Carbohydrate Polymers

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0144861717311050?via…

doi: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2017.09.072