El Instituto Universitario de Investigación en Arqueología Ibérica de la Universidad de Jaén ha organizado las I Jornadas de Arqueología de la Olivicultura, que han tenido como objetivo acercar a la ciudadanía las investigaciones que, en materia de olivicultura, se están llevando a cabo desde la arqueobotánica y la arqueología, con la finalidad de profundizar en el conocimiento de los orígenes y la evolución, a lo largo de la historia, del legado tan valioso que supone la cultura del olivar.