Un grupo de investigadores de la Universidad de Jaén, encabezados por la profesora Magdalena Martínez Cañamero, catedrática de la UJA y profesora en el Área de Microbiología, se ha alzado con el VIII Premio Internacional ‘Castillo de Canena’ de Investigación Oleícola ‘Luis Vañó’ por el trabajo ‘Influencia de los polifenoles y compuestos minoritarios del aceite de oliva virgen extra en la microbiota intestinal y sus consecuencias fisiológicas’ (‘Influence of the Extra Virgin Olive Oil Polyphenols and Minority Compounds on the Intestinal Microbiota and its Physiological Consequences’).