Determinación de la concentración de oleuropeína, hidroxitirosol y tirosol en muestras de fruto, hoja, raíz y tallo de olivo

Determinación de la concentración de oleuropeína, hidroxitirosol y tirosol en muestras de fruto, hoja, raíz y tallo de olivo.

Sectores productivos

Agroalimentario
Biotecnología y Salud

Persona de contacto

Dr. Juan Peragón Sánchez

Teléfono

+34 953 21 25 23

Correo electrónico

jperagon [arroba] ujaen [punto] es

Grupos de investigación relacionados

Enzimas y Metabolismo

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PROTECCIÓN DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL

Responsable del tratamiento

Universidad de Jaén
Paraje Las Lagunillas, s/n
Tel.953 212121
www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO)

TELEFÓNICA, S.A.U.
Contacto: Francisco González Calero.
Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento

Tramitación de actividades de transferencia del conocimiento y de tecnologías, que incluyen contratos del artículo 83 de la Ley Orgánica de Universidades (I+D+I, asesoramiento científico-técnico, formación especializada, etc); patentes y/o prototipos; proyectos I+D+I colaborativa; empresas basadas en el conocimiento; así como en la promoción y comercialización de la oferta I+D+I, y relaciones entre Universidad – empresas y entidades.

Plazo de conservación

Los datos serán conservados durante el tiempo necesario para el cumplimiento de los fines para los que fueron recogidos.

En todo caso, UNIVERSIDAD DE JAÉN no asume responsabilidad por la falta de veracidad y actualización de la información aportada. Y, asimismo, se reserva la facultad de eliminar o destruir la información que pudiera obrar en sus ficheros, en cualquier momento y sin previo aviso. A estos efectos, adoptará las medidas pertinentes para impedir la restauración o recuperación de los datos por terceros.

Legitimación

Los datos son tratados en base a la relación contraída con la entidad para llevar a cabo la acción de transferencia del conocimiento y, en su caso, al consentimiento del uso de determinados datos, según los fines antes expresados.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias)

Los datos podrán ser cedidos a los centros que forman parte de UNIVERSIDAD DE JAÉN para los fines señalados.

Derechos

Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico dpo@ujaen.es . Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo.

Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.agpd.es).

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