Determinación de la concentración de oleuropeína, hidroxitirosol y tirosol en muestras de fruto, hoja, raíz y tallo de olivo.
Sectores productivos
- Agroalimentario
- Biotecnología y Salud
Determinación de la concentración de oleuropeína, hidroxitirosol y tirosol en muestras de fruto, hoja, raíz y tallo de olivo.