El Grupo de Investigación "Bioquímica y Señalización Celular" (BIO-286) se centra en el estudio de los sistemas antioxidantes en plantas como indicadores de rendimiento y productividad de los cultivos en situaciones ambientales adversas. Además, las investigaciones realizadas sobre el estudio del óxido nítrico en los campos de la biotecnología vegetal y la agroalimentación, han permitido notables avances en el desarrollo de bioformulaciones que protegen al olivo de infecciones frente a hongos patógenos, como la verticilosis, y en la caracterización de ácidos grasos nitrados con potentes propiedades antiinflamatorias y cardiosaludables en el aceite de oliva virgen extra de la provincia de Jaén.
Bioquímica y Señalización Celular
Líneas de investigación
- Biotecnología y señalización redox en plantas
- Caracterización antioxidante de componentes minoritarios del aove
- Caracterización bioquímica y molecular de antioxidantes enzimáticos
- Control de la verticilosis del olivo como bioindicador fitosanitario
- Estrés abiótico y biótico en plantas
- Estrés oxidativo y nitrosativo en plantas
- Lípidos electrófilos y ácidos grasos nitrados en plantas
- Mecanismos antioxidantes de salubridad celular en plantas: indicadores de rendimiento y producción
- Metabolismo de especies reactivas de oxígeno y nitrogeno
- Metabolismo del óxido nítrico en plantas
- Modificación postraduccionales de proteinas: nitración, s-nitrosilación, nitroalquilación
- Redoxinas en plantas
- Señalización por ácidos grasos nitrados en células madres cancerígenas